常識が変わるスペシャルティコーヒー入門
伊藤亮太
スペシャルティ、サステイナブル、サードウェーブ……新しい言葉が次々出てくるコーヒー業界。おいしいコーヒーと出会うチャンスが増えた一方、出会いを妨げる要因も増え、「最高の一杯」を探すのは難しくなっていま...続き
ISBN | 978-4-413-21071-3 |
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定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2016年12月10日 |
スペシャルティ、サステイナブル、サードウェーブ……新しい言葉が次々出てくるコーヒー業界。おいしいコーヒーと出会うチャンスが増えた一方、出会いを妨げる要因も増え、「最高の一杯」を探すのは難しくなっていま...続き
ISBN | 978-4-413-21071-3 |
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定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2016年12月10日 |