お客に言えない食べ物の裏話大全
㊙︎情報取材班
牛肉の「A5ランク」ってそもそもどういう意味? 丸くないのになぜ「丸大豆」? 解凍魚なのに「鮮魚」を名乗れるのは? かき氷の店に「氷」の旗が掲げられているのは? ずばり、タピオカの“正体”は? 「野菜...続き
ISBN | 978-4-413-11304-5 |
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定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2019年11月1日 |
牛肉の「A5ランク」ってそもそもどういう意味? 丸くないのになぜ「丸大豆」? 解凍魚なのに「鮮魚」を名乗れるのは? かき氷の店に「氷」の旗が掲げられているのは? ずばり、タピオカの“正体”は? 「野菜...続き
ISBN | 978-4-413-11304-5 |
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定価 | 1100円(本体:1000円) |
出版年月日 | 2019年11月1日 |